Tarte paysanne au lard, pommes de terre et oignons

Pâte brisée maison ou du commerce : 250 gPorc

Pommes de terre : 500 g

Lardons fumés : 200 g

Oignons : 2 gros, émincés

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Crème fraîche épaisse : 200 mlFruits et légumes

Œufs : 2

Gruyère râpé : 100 g

Sel et poivre

Beurre pour le moule

 

préchauffez le four à 180 degrés. étalez la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré et piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson.Alimentation