Recette de Rouleaux de Chou Farcis

Ingrédients pour la Recette Parfaite de Rouleaux de Chou Farcis

Pour environ 6 portions (12–14 rouleaux), voici ce dont vous aurez besoin :

Pour les rouleaux de chou

• 1 gros chou vert (2–3 kg environ)

  Viande et fruits de mer

• 500 g de  bœuf haché (ou un mélange bœuf/porc)

• 1 tasse de  riz cuit (riz long ou mi-long de préférence)

• 1 oignon moyen, finement haché

• 2  gousses d’ail, émincées

• 1 gros œuf

• 2 c. à soupe de persil frais haché (ou 1 c. à soupe séché)

• 1 c. à café de paprika

• ½ c. à café de thym séché

• 1 c. à café de sel

• ½ c. à café de poivre noir