8 Variétés de Poissons à Bannir de Votre Alimentation

  Le pangasius

 Élevé dans des eaux très polluées (dans certains pays)
 Souvent :

• pauvre en oméga-3
• nourri avec des aliments de mauvaise qualité
• exposé aux antibiotiques
   Peu intéressant sur le plan nutritionnel.
•   Le poisson-globe (fugu) Ultra toxique s’il est mal préparé
   Contient une neurotoxine mortelle (tétrodotoxine)
   Interdit ou strictement contrôlé dans de nombreux pays.
   À éviter totalement pour le grand public.

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    Le maquereau roi (King mackerel)

   Très riche en mercure
   Tous les maquereaux ne sont pas mauvais,
   mais cette variété est à éviter, surtout pour :

  • femmes enceintes
  • enfants
     Préférer le maquereau commun.